Oesters, kreeft en schelpdieren
Daniels Azuur levert een ruim gamma aan oesterspecialiteiten.
Zo brengen wij naast de bekende Zeeuwse creuse van de Oosterschelde twee top Zeeuwse oesters van het Grevelingenmeer op de markt onder het merk 'Dutch Imperial': een heerlijke platte oester en een topcreuse van het Grevelingenmeer.
Daarnaast 3 oesters uit Frankrijk, te beginnen bij de Gillardeau-oester waarvan wij exclusief verdeler zijn voor Belgie. Vervolgt door een Normandische creuse en gecomplementeerd door de populaire Fines de Claire creuse.
Verder verdeelt Daniels Azuur drie overzeese oesters exclusief in België, namelijk de Schotse creuse van Loch Fyne, en de Ierse creuses Eske (Donegal) en Harty oyster (Dungarvan).
Via Transaqua importeert Daniels Azuur ook zelf Canadese kreeft en kan u dagelijks verwaterde kwaliteitskreeften leveren uit haar eigen verwaterbassins.
Ten slotte kan Daniels Azuur u ook bevoorraden met een ruim assortiment aan verse schelpdieren, zoals kokkels, vongole, scheermessen of wulken.